加强餐厅管理 提升服务质量

为保障师生饮食安全，提升餐厅服务水平和供餐质量，10月27日下午，总务处、安全管理处及设计与信息系相关人员对3号餐厅的日常管理进行了综合检查。

检查小组对餐厅的重点区域卫生、食材进货一票通、蔬菜质量、食品加工流程、食品留样管理等进行了详细检查。对检查中发现的问题要求餐厅立行立改，并将整改结果反馈至总务处。

食品安全事关广大师生切身利益、事关学校稳定和和谐校园的建构，要把食品卫生安全放在工作的首位，针对师生所反映出的问题，餐厅要及时处理并予以答复，始终坚持为师生服务的理念，确保广大师生吃得安心、放心、舒心。

供稿：总务处

撰稿：吴凯

审核：王福强

责编：周正圆

编审：王甫英