市场监管局来我校餐厅开展食品安全季度检查

2月25日，市场监管局对我校餐厅开展食品安全季度检查。本次检查对照《学校食堂食品安全季度检查表》，重点对食品安全管理人员配备及职责落实情况、食品加工制作、食品添加剂使用、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等关键环节的管理情况进行检查。

此次检查，进一步增强了餐厅工作人员的食品安全意识，提高了食品安全管理能力。今后在日常食品安全管理中，总务处会继续认真组织自查工作，全面排查食品安全风险和隐患，为广大师生食品安全保驾护航。

供稿：总务处

撰稿：李安然

审核：王福强

编辑：李殷

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